Découvrez l'histoire de La Dame Bleue, traiteur bio à Marseille.

À propos de La Dame Bleue, votre traiteur bio et engagé à Marseille

Une photo de Manon, fondatrice de La Dame Bleue, traiteur éco-responsable et à Marseille.

Mon histoire

Je suis née à Marseille, dans un des quartiers les plus pauvres de la ville. J’ai pas vraiment fait d’études, j’ai surtout appris dans la rue, de la vie, et au contact des gens. Je ne savais pas ce que j’allais faire de moi… mais j’avais la flamme au ventre. L’envie de réussir. De comprendre. De créer quelque chose à moi.

Très vite, je me retrouve en restauration. Un métier dur, souvent ingrat, mais vivant. J’ai toujours aimé observer, apprendre, écouter les anciens, ceux qui savaient. J’ai enchaîné les restos, les services à rallonge, les chefs caractériels, les coups durs et les belles rencontres. Je ricoche d’établissement en établissement sans jamais vraiment trouver ma place. Alors je suis partie. Pour mieux revenir.

En revenant, j’ai créé La Dame Bleue.
Ce n’est pas juste un service traiteur. C’est un concept, une maison vivante, que je façonne au fil du temps et de mes envies. Une manière à moi de rassembler, de faire du bien, de créer des ambiances et des souvenirs autour d’une table. Aujourd’hui, je cuisine pour donner du plaisir, pour faire ressentir, pour offrir quelque chose de vrai.

Je suis cheffe, créatrice d’instants, d’émotions et de plats qui parlent. Et à travers La Dame Bleue, je vous ouvre une part de moi.

Le bio, l’éco-responsabilité et l’upcycling : les fondements de La Dame Bleue

Nous vous proposons un service au bar à cocktail pour votre événement corporate.

Vous pourrez demander nos cocktails classiques ou nos cocktails de saison élaborés avec les produits de notre région.

Nous pouvons aussi nous charger du vin, des bières et/ou du champagne.
Notre but : vous satisfaire.

la majorité de nos produits sont bios
tous nos produits privilégient les circuits-courts
tous nos produits sont de saison
nous recyclons tous nos déchets
nous transformons en mobilier ou en élément de décoration tous les matériaux et les produits dont nous n’avons besoin
nous cuisinons autant que possible pour des événements caritatifs
nous cuisinons pendant des journées associatives et aidons à organiser l’événement

Les avantages de votre traiteur à Marseille

Menus sur-mesure

Tous nos menus et nos créations traiteur sont faits sur-mesure en fonction de vos convives, de vos envies et de la thématique que vous souhaitez donner à votre événement.

Eco-responsable & up-cycling

Nous mettons un point d’honneur à recycler tous nos déchets et utilisons les matériaux ou les produits dont nous n’avons plus l’usage afin de les transformer en mobilier ou éléments de décoration.
L'icône représentant les produits frais et bios du traiteur La Dame Bleue à Marseille.

Bio, local & fait maison

Nous travaillons avec des producteurs et des fournisseurs de la région pour des menus traiteurs bio, sinon locaux et équitables, entièrement cuisinés par nos soins.

Presse

Des entreprises, des partenaires, des fournisseurs et des médias qui nous font confiance.

Le Bonbon soutient le traiteur La Dame Bleue à Marseille.Le magazine Elle a rédigé un article sur le traiteur La Dame Bleue à Marseille.L'entreprise Pernod Ricard est un client du traiteur La Dame Bleue.Marseille Secrète fait confiance au traiteur La Dame Bleue à Marseille.
Le magazine Tout Ma a parlé de La Dame Bleue.Le Bunker des Calanques est un partenaire du traiteur La Dame Bleue.Love Spots a publié un article sur le traiteur La Dame Bleue.

Contactez votre traiteur à Marseille pour demander un devis.

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