Traiteur mariage
à Marseille et en région PACA.

Pour le plus beau jour de votre vie, nous mettons toute notre passion, notre sens de l’écoute et notre souci du détail à votre service.

Notre service traiteur mariage est entièrement sur mesure. Vous pouvez choisir le format le plus adapté à votre réception : buffets, ateliers-minutes, menus avec service à l'assiette, brunch de mariage... tout est possible.Nous concevons chaque menu selon vos envies et réalisons des dégustations pour que vous puissiez affiner vos choix. La majorité de nos produits sont bios ET toujours locaux et de saison.

Nous sommes aussi traiteur spécialiste des buffets champêtres, et nos créations peuvent-être déclinés en fonction de vos goûts. Menu mariage végétarien, menu mariage vegan, menu mariage casher ou encore menu mariage halal font parties de nos créations.

Deux services traiteur mariage disponibles, au buffet ou à l’assiette.

Buffet de mariage

Nous vous proposons un service buffet mariage, joliment décoré , mais surtout sur-mesure. Nous pouvons réaliser une dégustation afin d'affiner vos choix de menus. Nous vous conseillerons en fonction de votre budget.

Nous pouvons également réaliser des ateliers minutes afin d'offrir à vos convives des mets de qualité supérieure chauds et croustillants.

Nos buffets pour mariage sont créés en accord avec vos restrictions alimentaires :

buffet mariage végétarien
buffet mariage vegan
buffet mariage sans-gluten
buffet mariage casher, etc

Quelques-unes de nos créations pour le buffet de votre mariage

exemples de Bouchées froides
Boeuf (français) en persillade
Concombre, tarama maison citronnée
Rouleaux de printemps façon provençals
Tartelettes brunoise de légumes, thon rouge
Pan Con tomate, brioche maison snackée
exemples de Bouchées chaudes
Arancini, tomates séchées, feta
Panisses maison, romarin, thym
Focaccia, encre de seiche, façon pissaladière
ateliers sur-mesure
Bar à Bretzel
Bar à frite
Bar à sashimi
Autres en fonction de vos envies
Voici l'atelier plancha pour le buffet de mariage du traiteur La Dame Bleue.
exemples de plancha
Calamars en persillade flambés au pastis
Brochettes de poulet mariné
Kefta de boeuf, sauce yaourt citronnée
Grosse pièce de poisson de méditerranée

Service traiteur mariage à l’assiette

Nous vous proposons notre prestation traiteur mariage service à l'assiette. Notre équipe sera à votre disposition et respectera le planning mis en place afin de vous offrir la soirée de vos rêve.  Concernant le menu, nous l'adapterons à vos attentes et à votre budget. Nous pouvons réaliser une dégustation afin d'affiner vos choix de menus.

Nos menus mariage à l’assiette peuvent-être composés selon vos préférences et votre histoire.

Nous concoctons votre menu à l’assiette entièrement sur-mesure de l'entrée au dessert. Formule classique ou envie d'originalité, La Dame Bleue s'adapte à vos envies pour vous offrir un moment à l'image de votre union.

Quelques-unes de nos créations pour le service traiteur mariage à l’assiette

Crudo de maquereau sauvage de méditerranée
carpaccio de courgettes, glace chèvre et pêches brulées
Suprême d'agrumes et noix de saint-jacques
homard breton et boeuf français, caviar et légumes confits
Voici un plat principal du service traiteur mariage à l'assiette.
Queue de homard breton et mûres sauvages

Nous créons et cuisinons des menus de mariage. Mais nous accompagnons également les futurs mariés plus globalement avec un service d’organisation mariage tout-en-un. Vous pouvez nous confier la création et la gestion de plusieurs autres aspects de vos festivités.

Notre service traiteur mariage est disponible à Marseille et dans toute la région PACA :

Traiteur mariage à Marseille
Traiteur mariage Aix-en-Provence
Traiteur mariage Salon
Traiteur mariage Bouc-Bel-Air
Traiteur mariage Gap
Traiteur mariage Cassis
Traiteur mariage La Ciotat
Traiteur mariage Nice
Traiteur mariage Cannes
Traiteur mariage Antibes
Traiteur mariage Grasses
Traiteur mariage Istres
Traiteur mariage Toulon
Voici les quartiers dans lesquels nous proposons notre service de livraison traiteur à Marseille.

Service traiteur pour le brunch de votre mariage

Pour nos Brunch mariage, nous pouvons vous proposer plusieurs ateliers et buffets :

Ateliers œuf brouillé, plancha et barbecue avec une sélections de produits à cuire minute devant vos convives,
Bar healty et detox : bar à jus maison,café frappé, café chaud,
Sucrées crêpes,  gaufres et viennoiseries, bar à donuts, etc.
Et pour le salé des mini burger, tartinette de fromage guacamole, plateau de charcuterie fromage, et bien plus encore.

Un vrai Brunch pour le lendemain de mariage.

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Traiteur Catering

Pour un défilé de mode, le tournage d’un film, d’un clip, ou pour une séance de shooting... pour toutes celles et ceux qui souhaitent trouver un traiteur catering à Marseille.

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Avec le traiteur La Dame Bleue, vous pouvez privatiser un bar à cocktail pour votre mariage, en entreprise ou à domicile.

Le bar à cocktail pour votre mariage

Nous vous proposons un service de bar à cocktail pour votre mariage.

Vous pourrez demander nos cocktails classiques ou nos cocktails de saison élaborés avec les produits de notre région.

Nous pouvons aussi nous charger du vin, des bières et/ou du champagne. Notre but : vous satisfaire.

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Un menu de mariage composé de produits Bio : l’une des valeurs du traiteur La Dame bleue

Pour votre repas de mariage, nous travaillons avec des producteurs et des fournisseurs de la région pour des menus traiteurs bio, sinon locaux et équitables, entièrement cuisinés par nos soins.

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Contactez votre traiteur à Marseille pour demander un devis.

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